MERCADO DE ABASTOS

El Mercado de Abastos o Mercado Central de Salamanca es un edificio de principios del siglo XX situado a escasos metros de la Plaza Mayor.

Mercado Central

Fue construido por Joaquín de Vargas Aguirre, que fue también arquitecto de la Casa Lis, y es uno de los pocos edificios de estilo modernista de la ciudad.

Orígenes del Mercado de Salamanca

Salamanca ha contado con un mercado en esta zona desde el siglo XV. En aquella época y durante toda la Edad Moderna, estuvo situado en la antigua plaza de San Martín, que abarcaba el espacio que ahora ocupan la Plaza Mayor y las plazas del Corrillo, de Poeta Iglesias y del Mercado.
Esta zona concentraba la mayor parte de la actividad comercial de la ciudad y era tal su tamaño que se llegó a decir de ella que era una de las plazas más grandes de la Cristiandad.

Los comerciantes se agrupaban según su actividad comercial y los distintos gremios fueron dando nombre a los lugares donde vendían. Así, la actual plaza del Mercado fue conocida como Carboneros y más tarde como plaza de la Verdura, entre otros nombres.

Interior del Mercado

A finales del siglo XIX se propuso construir un espacio cubierto donde fuera más higiénico vender los alimentos. Este nuevo mercado fue inaugurado en 1909 y aún está en funcionamiento hoy en día.